あっという間に完成！キャベツの海苔和え

材料4人分

• キャベツ
  120g
• 海苔
  1/2枚(全型)
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。芯の部分は火が通りにくいので薄切りにする。

• 2

  耐熱皿にキャベツを広げてのせ、ふんわりとラップをする。

• 3

  電子レンジ600Wで2分加熱する。

• 4

  加熱が終わったら、キャベツから出た水気をしっかりと切る。

• 5

  手でちぎった海苔、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて和え、お好みで白ごまを散らす。

ポイント

加熱直後のラップを外す際、手前から開けると溜まった熱い蒸気が顔や手に直接当たり、やけどをする恐れがあります。ラップは必ず「奥側」から剥がして、蒸気を逃がすようにしましょう。

作ってみた！

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