汁物
満足度◎豚肉と小松菜のピリ辛みそ汁
10分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小松菜に豚肉の旨味を掛け合わせた、満足度の高いみそ汁レシピをご紹介します。一度作ればやみつき間違いなし！食べ応えもしっかりあるので、これ一杯でおかずの主役級の存在感を放ちますよ。
作り方
- 1
豚バラ肉、小松菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にごま油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。
- 3
豚バラ肉の色が変わったら、鶏ガラスープの素、水、酒を加えてひと煮たちさせる。
- 4
小松菜を加えてさっと混ぜたら火を止める。
- 5
みそと豆板醤を溶かし入れ、弱火でひと煮立ち直前まで温め直す。
ポイント
小松菜は流水でさっと流すだけでなく、ボウルに溜めた水の中でふり洗いすると、根元に入り込んだ泥や汚れがしっかり落ちます。
レシピID：521785
更新日：2026/03/27
投稿日：2026/03/27
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