切って盛るだけ！驚くほど簡単♪新玉ねぎと油揚げのサラダ

材料1人分（多めの一人分）

• 油揚げ
  1/2枚
• 新玉ねぎ
  1/4個
• 大葉
  2枚
• めんつゆ
  大さじ1(3倍濃縮)

作り方

• 1

  油揚げを細切りにする。

• 2

  フライパンに油揚げを入れて中火にかける。

• 3

  油揚げがカリカリになったら取り出す。

• 4

  新玉ねぎは薄切りにする。

• 5

  大葉は千切りにする。

• 6

  皿に新玉ねぎ、油揚げ、大葉を盛り付ける。

• 7

  食べる直前にめんつゆを回しかける。

ポイント

新玉ねぎはもともと辛味が穏やかですが、よりマイルドな口当たりを好まれる場合は、切ったあとに平らなバットなどへ広げ、空気にさらしてください。

作ってみた！

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