【飲み干したくなる！トマトと玉ねぎサラダ】5分で簡単に

材料2人分

• トマト
  １個(約200g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• A
  レモン汁または酢
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  トマトはくし切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水に5分ほどさらし、しっかり水けをきってしぼる。

  
• 2

  ボウルにA レモン汁または酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を入れてしっかり混ぜ合わせる。

  
• 3

  ①を加えて全体にさっと和える。

  

ポイント

・玉ねぎのからみが気になる方は、水にさらして絞って合わせます。

作ってみた！

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