作業時間5分でしっとりふんわり♪「こねないチョコチップパン」

材料4人分

• 強力粉
  200g
• 板チョコレート
  1枚(50g)
• A
  水
  200ml
• A
  砂糖
  大さじ5
• A
  サラダ油
  大さじ1
• A
  ドライイースト
  2g
• A
  塩
  2g
• A
  バニラエッセンス
  3滴(無くてもOK)

作り方

• 1

  板チョコレートは粗く刻んでおく。

  
• 2

  ボウルにA 水200ml、砂糖大さじ5、サラダ油大さじ1、ドライイースト2g、塩2g、バニラエッセンス3滴を混ぜ合わせ、強力粉を加える。粉っぽさが無くなって生地に粘り気が出るまで1分ほど混ぜたら、①も加えて全体になじませる。

  
• 3

  耐熱容器にくっつきにくいアルミホイル（フライパン用ホイル等）を敷き、②を流し入れる。濡れ布巾をかけて生地が倍に膨らむまで置く。（1時間〜2時間）

  
• 4

  トースターで表面に焼き目がつくまで7〜10分ほど焼き、アルミホイルをかぶせて更に10〜15分中に火が通るまで焼く。

  

ポイント

･通常のアルミホイルを使用する場合は、バターやサラダ油を塗ってから生地を流し入れて下さい。 ･室温28度くらいのエアコンありの空間だと膨らむのに約2時間、30〜35度くらいの温かい場所なら1時間くらいで膨らみます。レンジのパン発酵モードを使用してもOKです。

作ってみた！

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