副菜

材料2つ!「キャベツのゆかり和え」ちぎってチンして和えるだけ

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちぎってチンして和えるだけだから、包丁まな板要らずで簡単♡ 材料も2つだけなので、お料理初心者さんでもハードル低めですよ♪

材料2人分

  • キャベツ
    1/4個(200g)
  • 赤しそふりかけ
    小さじ1.5

作り方

  • 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

    材料2つ!「キャベツのゆかり和え」ちぎってチンして和えるだけの工程1
  • 2

    ①を冷水または氷水に入れて一気に冷やし、よく水気を絞る。

    材料2つ!「キャベツのゆかり和え」ちぎってチンして和えるだけの工程2
  • 3

    赤しそふりかけを加えて和える

    材料2つ!「キャベツのゆかり和え」ちぎってチンして和えるだけの工程3

ポイント

キャベツは冷水で一気に冷やすことで、色鮮やかに仕上がり、食感もよくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら