主菜

【作業時間3分】レンジでちゃんと旨い「スピード麻婆もやし」

Name: 【作業時間3分】レンジでちゃんと旨い「スピード麻婆もやし」
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 200g; 豚ひき肉 100g; 刻みネギ 適量; ごま油 小さじ1; 水 50ml; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; にんにくチューブ 小さじ1/2

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10分

エネルギー178kcal
炭水化物9.2g
脂質10.8g
たんぱく質11.2g
糖質7.4g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ボウルひとつでチンするだけ♪ 刻みネギさえあれば、切りものが無いので、洗い物も少なめですよ☺

材料2人分

もやし
200g
豚ひき肉
100g
刻みネギ
適量
ごま油
小さじ1
A
水
50ml
A
酒
大さじ1
A
片栗粉
大さじ1
A
醤油
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
オイスターソース
小さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A
にんにくチューブ
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱ボウルに、豚ひき肉、A 水50ml、酒大さじ1、片栗粉大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を入れて混ぜ、もやしをのせる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
2
ごま油を加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギをのせる。