10分で完成！〈麻婆もやし〉給料日前！節約したいときに！

材料2人分

• 豚ひき肉
  200グラム
• 豆もやし
  200グラム
• すりおろしニンニク
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  七味唐辛子
  少々
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• 水
  150ミリリットル
• サラダ油
  小さじ2
• 小ねぎ
  少々
• 糸唐辛子
  少々
• 片栗粉
  小さじ2(水溶き片栗粉)
• 水
  大さじ1(水溶き片栗粉)

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉とすりおろしニンニクを炒める。 ひき肉に火が通ったらA 豆板醤小さじ1、七味唐辛子少々、鶏がらスープの素小さじ1、醤油大さじ1を加えて、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  豆もやしと水を入れて3分ほど煮る。 片栗粉と水を混ぜ、合わせてとろみをつける。

  
• 3

  お皿に盛り付けたら、小ねぎと糸唐辛子を乗せる。

  

ポイント

豆もやしにすると食感がいいので今回は普通のものではなく、豆もやしを採用しました！

作ってみた！

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