Name: 揚げないジャンボチキンカツ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2人分
Cuisine: チキンカツ
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; パン粉 大さじ6; オリーブオイル 小さじ2; マヨネーズ 小さじ1; 小麦粉 小さじ1/2; 鶏がらスープの素・オリーブオイル 各小さじ1

2021.02.19

分類主菜

調理時間： 40分

ID 407408

だんどり

だんどりキッチン

焼きパン粉でまるで揚げたみたいになります。

材料2人分

	鶏もも肉	1枚
A	パン粉	大さじ6
A	オリーブオイル	小さじ2
B	マヨネーズ	小さじ1
B	小麦粉	小さじ1/2
C	鶏がらスープの素・オリーブオイル	各小さじ1

作り方

Point!

マヨは薄く塗りましょう。小麦粉を加えてパン粉の付きアップ。

ポリ袋に鶏もも肉とC
鶏がらスープの素・オリーブオイル各小さじ1
を入れて揉み込んで冷蔵庫で一晩。
耐熱皿にA
パン粉大さじ6、オリーブオイル小さじ2
を入れてラップしてレンジ600w1分20秒加熱して混ぜる。
oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401
キッチンペーパーで肉の水気を取って皮目を下にして切れ目を入れる。
B
マヨネーズ小さじ1、小麦粉小さじ1/2
を良く混ぜて肉に刷毛で薄く塗る。
肉にパン粉をしっかり付ける。
オーブンを200度に予熱して。15分焼いたら上下を反して15分焼く。