揚げないジャンボチキンカツ

40

2021.02.19

分類主菜

調理時間: 40分

ID 407408

だんどり

だんどりキッチン

焼きパン粉でまるで揚げたみたいになります。

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    A
    パン粉 大さじ6
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    B
    マヨネーズ 小さじ1
    B
    小麦粉 小さじ1/2
    C
    鶏がらスープの素・オリーブオイル 各小さじ1
    作り方
    Point!
    マヨは薄く塗りましょう。小麦粉を加えてパン粉の付きアップ。
    1. ポリ袋に鶏もも肉とC

      鶏がらスープの素・オリーブオイル 各小さじ1

      を入れて揉み込んで冷蔵庫で一晩。
      耐熱皿にA

      パン粉 大さじ6、オリーブオイル 小さじ2

      を入れてラップしてレンジ600w1分20秒加熱して混ぜる。
      oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401
    2. キッチンペーパーで肉の水気を取って皮目を下にして切れ目を入れる。
    3. B

      マヨネーズ 小さじ1、小麦粉 小さじ1/2

      を良く混ぜて肉に刷毛で薄く塗る。
    4. 肉にパン粉をしっかり付ける。
      オーブンを200度に予熱して。15分焼いたら上下を反して15分焼く。
    2 86
    コメント・感想 Comment
    カズミン さん
    2021.03.08 10:14

    フライパンで出来ますか? とても美味しそうですね!

    だんどり
    だんどり さん
    2021.03.08 12:54:10

    フライパンに多めの油を引き、温まったら肉を加えて中火で2分、反して2分でも出来ます。

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