焼きプリン　昔懐かし固めのプリン　

材料2人分

• 卵
  2個
• A
  牛乳
  120ml
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  バニラエッセンス
  数滴
• B
  砂糖
  大さじ2
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  卵を溶いて裏ごしする。 オーブンを150度に予熱する。

  
• 1

  卵にA 牛乳120ml、砂糖大さじ1、バニラエッセンス数滴を混ぜる。

  
• 2

  耐熱カップに①を入れる。 お湯を1cm程入れたバッドにカップを入れて、オーブンで35分焼く。

  
• 3

  【カラメル】小鍋にB 砂糖大さじ2、水大さじ1を入れて強火で煮る。 ※お湯を30cc(大さじ2)用意しておく。 色がついたら火からおろして、はねるので流しでお湯を一気に入れる。 プリンに掛けて冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

甘さ控えめ大人プリンなので砂糖をお好みで増やしてください。

作ってみた！

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