焼きプリン　昔懐かし固めのプリン　

卵を溶いて裏ごしする。 オーブンを150度に予熱する。

卵にA 牛乳120ml、砂糖大さじ1、バニラエッセンス数滴を混ぜる。

耐熱カップに①を入れる。 お湯を1cm程入れたバッドにカップを入れて、オーブンで35分焼く。

【カラメル】小鍋にB 砂糖大さじ2、水大さじ1を入れて強火で煮る。 ※お湯を30cc(大さじ2)用意しておく。 色がついたら火からおろして、はねるので流しでお湯を一気に入れる。 プリンに掛けて冷蔵庫で冷やす。