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3分肉豆腐 すき焼き風

主菜

3分肉豆腐 すき焼き風
  • 投稿日2021/04/16

  • 調理時間5

すき焼き風に煮れば肉豆腐もすぐ出来ました。

材料2人分

  • 牛こま肉
    100g
  • 豆腐(絹)
    1/2丁
  • 1/2本
  • ぶなしめじ
    少々
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    酒・みりん・砂糖
    各大さじ2
  • A
    50ml

作り方

ポイント

牛こまで切らずに時短。

  • 豆腐(絹)を適当に切る。 葱を斜め薄切り。 ぶなしめじの石突きを切って分ける。 小鍋に入れて、牛こま肉、A 醤油大さじ3、酒・みりん・砂糖各大さじ2、水50mlを加えて火を点ける。

    工程写真
  • 1

    沸騰したら蓋をして中火で3分煮る。

    工程写真
レシピID

410982

「ネギ」の基礎

「豆腐」の基礎

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だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History