主菜
ニラそぼろの卵とじ
投稿日2021/04/19
更新日2021/04/19
調理時間10分
ニラのそぼろ煮を卵でとじてお弁当やどんぶりに！
材料2人分
- ニラ1/2束
- 合いびき肉100g
- A醤油・酒・水各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
- 卵1個
作り方
ポイント
つゆは少なめなのでお好みで増やしてもＯＫ
- 準
ニラを3cm程に切る。
- 1
油少々で合いびき肉を炒める。
- 2
ニラを加えて軽く炒めて、A 醤油・酒・水各大さじ1、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2を加えて煮る。
- 3
溶き卵でとじる。
レシピID
411175
質問
作ってみた!
こんな「卵とじ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にら」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。