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    主菜

    ニラそぼろの卵とじ

    • 投稿日2021/04/19

    • 更新日2021/04/19

    • 調理時間10

    ニラのそぼろ煮を卵でとじてお弁当やどんぶりに!

    材料2人分

    • ニラ
      1/2束
    • 合いびき肉
      100g
    • A
      醤油・酒・水
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      ほんだし
      小さじ1/2
    • 1個

    作り方

    ポイント

    つゆは少なめなのでお好みで増やしてもOK

    • ニラを3cm程に切る。

      ニラそぼろの卵とじの下準備
    • 1

      油少々で合いびき肉を炒める。

      ニラそぼろの卵とじの工程1
    • 2

      ニラを加えて軽く炒めて、A 醤油・酒・水各大さじ1、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2を加えて煮る。

      ニラそぼろの卵とじの工程2
    • 3

      溶き卵でとじる。

      ニラそぼろの卵とじの工程3
    レシピID

    411175

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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