ニラそぼろの卵とじ

• 10分

材料2人分

• ニラ
  1/2束
• 合いびき肉
  100g
• A
  醤油・酒・水
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1/2
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  ニラを3cm程に切る。

  
• 1

  油少々で合いびき肉を炒める。

  
• 2

  ニラを加えて軽く炒めて、A 醤油・酒・水各大さじ1、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2を加えて煮る。

  
• 3

  溶き卵でとじる。

  

ポイント

つゆは少なめなのでお好みで増やしてもＯＫ

作ってみた！

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