お味噌汁みたいな卵焼き　ほうれん草と卵のお味噌汁風味

ほうれん草の根を切ってよく洗って耐熱袋に入れて、レンジ600w20秒加熱する。

水にさらして粗熱を取って絞って短く切る。 お湯に味噌を溶いて、ほうれん草を加えてレンジ600w20秒加熱する。

たまご、味の素を加えて混ぜる。

卵焼き器に油をひいて温める。 ②を加えて箸で混ぜて半熟になったらたたむ。 上下を反して火を通す。