シーフードの檸檬バターソテー

10

2021.05.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413545

だんどり

だんどりキッチン

シーフードミックスとレモンで・・・マリネ風アヒージョに!

    材料2人分
    シーフードミックス 1パック
    A
    檸檬の絞り汁 1/2個分
    A
    バター 5g
    A
    醤油・塩・黒胡椒・コンソメ 各少々
    A
    白ワインビネガー・オリーブオイル 各小さじ1
    ぶなしめじ 1/4
    作り方
    Point!
    ワインビネガーは無くてもOK
    1. シーフードミックスに塩小さじ1/2(材料外)を加えて揉み込む。
      しっかり水洗いしてキッチンペーパーで水気を切る。
    2. A

      檸檬の絞り汁 1/2個分、バター 5g、醤油・塩・黒胡椒・コンソメ 各少々、白ワインビネガー・オリーブオイル 各小さじ1

      を加えて和えて、しばらく漬け込む。
    3. フライパンに①とぶなしめじを入れて火を点ける。
    4. 中火で3分煮込む。
    0 46
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