シーフードの檸檬バターソテー

• 10分

材料2人分

• シーフードミックス
  1パック
• A
  檸檬の絞り汁
  1/2個分
• A
  バター
  5g
• A
  醤油・塩・黒胡椒・コンソメ
  各少々
• A
  白ワインビネガー・オリーブオイル
  各小さじ1
• ぶなしめじ
  1/4

作り方

• 下準備
  シーフードミックスに塩小さじ1/2(材料外)を加えて揉み込む。 しっかり水洗いしてキッチンペーパーで水気を切る。

  
• 1

  A 檸檬の絞り汁1/2個分、バター5g、醤油・塩・黒胡椒・コンソメ各少々、白ワインビネガー・オリーブオイル各小さじ1を加えて和えて、しばらく漬け込む。

  
• 2

  フライパンに①とぶなしめじを入れて火を点ける。

  
• 3

  中火で３分煮込む。

  

ポイント

ワインビネガーは無くてもＯＫ

作ってみた！

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