主菜
シーフードの檸檬バターソテー
投稿日2021/05/27
更新日2021/05/27
調理時間10分
シーフードミックスとレモンで・・・マリネ風アヒージョに！
材料2人分
- シーフードミックス1パック
- A檸檬の絞り汁1/2個分
- Aバター5g
- A醤油・塩・黒胡椒・コンソメ各少々
- A白ワインビネガー・オリーブオイル各小さじ1
- ぶなしめじ1/4
作り方
ポイント
ワインビネガーは無くてもＯＫ
- 準
シーフードミックスに塩小さじ1/2(材料外)を加えて揉み込む。 しっかり水洗いしてキッチンペーパーで水気を切る。
- 1
A 檸檬の絞り汁1/2個分、バター5g、醤油・塩・黒胡椒・コンソメ各少々、白ワインビネガー・オリーブオイル各小さじ1を加えて和えて、しばらく漬け込む。
- 2
フライパンに①とぶなしめじを入れて火を点ける。
- 3
中火で３分煮込む。
レシピID
413545
質問
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「シーフードミックス」の基礎
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
