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ひじきとしらすの混ぜご飯 乾燥ひじきの戻し方

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ひじきで痛風対策。ちょっと甘く煮たひじきをたっぷり入れました。 しらすでカルシウムプラス。

材料2人分

  • 乾燥ひじき
    大さじ1
  • A
    醤油・酒・みりん
    各小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    ほんだし
    少々
  • しらす
    適量
  • ご飯
    2膳

作り方

  • 下準備
    タッパに乾燥ひじきとたっぷりの水を加えて戻す。 ※最低15分から1晩(冷蔵で数日もちます) ザルで軽く水気を切って、耐熱ボウルに入れて、A 醤油・酒・みりん各小さじ1、砂糖小さじ1/2、ほんだし少々を加えて、レンジ600w2分加熱する。

    ひじきとしらすの混ぜご飯 乾燥ひじきの戻し方の下準備
  • 1

    ご飯にひじき、煮汁大さじ1、しらすを加えて混ぜる。

    ひじきとしらすの混ぜご飯 乾燥ひじきの戻し方の工程1

ポイント

しらすの量はお好みで。

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