舞茸の甘辛炒め

材料2人分

• 舞茸
  1パック
• 豆苗
  1/2袋
• 人参
  少々
• 塩・胡椒
  各少々
• 砂糖・醤油
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  舞茸を適当にさく。 人参を千切り。 豆苗を短く切る。

  
• 1

  油少々で豆苗、人参を炒める。塩・胡椒で軽く味付けしてお皿に盛る。

  
• 2

  舞茸を炒める。砂糖・醤油で味付けして盛り付ける。

  

ポイント

豆苗は舞茸と炒めずに色よく仕上げましょう

作ってみた！

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