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漬け込み不要。マヨを和えて片栗粉を薄くつけて揚げるだけ。 ブラックペッパーはお好みで!
下準備銀鮭の骨を取って軽く水を流してペーパーで水気を取る。
一口大に切って、マヨネーズ、黒胡椒を和える。 片栗粉をまぶして、170度の油で3分揚げる。
揚げるので皮つきがおすすめですがお好みで! 鮭の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
塩鮭の塩抜き
美味しい鮭の見分け方・鮭の下処理
レシピID:417097
更新日:2021/07/13
投稿日:2021/07/13
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だんどり
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