主食

冷やしうどん!納豆キムチ

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物61.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質58.5g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

汁なしうどん。油そば風。

材料2人分

  • うどん
    100g
  • 納豆
    1パック
  • キムチ
    100g
  • きゅうり
    1本
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
    大さじ4
  • 植物油
    大さじ2
  • 刻み海苔
    少々
  • 卵黄
    2個

作り方

  • 下準備
    うどんを茹でる。 きゅうりを細切り。 納豆とキムチを混ぜる。

    冷やしうどん!納豆キムチの下準備
  • 1

    器に麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、植物油大さじ1を入れる。

    冷やしうどん!納豆キムチの工程1
  • 2

    麺を水で洗ってしっかり水けを切る。

    冷やしうどん!納豆キムチの工程2
  • 3

    器に麺を盛り付けてきゅうりを散らす。

    冷やしうどん!納豆キムチの工程3
  • 4

    納豆キムチを乗せて、卵黄を乗せて、刻み海苔を散らす。

    冷やしうどん!納豆キムチの工程4

ポイント

きゅうりはオクラや大根などでもOK

作ってみた!

質問

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