銀鮭オムレツ☆カレー風味　

材料2人分

• 銀鮭
  1切れ
• 塩胡椒
  各少々
• 小麦粉、カレー粉
  各小さじ1/2
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  銀鮭の骨を取って軽く水洗い。

  
• 1

  塩胡椒、小麦粉、カレー粉を掛ける。

  
• 2

  油少々で蓋をして2分焼いて返して2分焼いて取り出す。

  
• 3

  卵にマヨネーズを加えて溶く。 フライパンに加えて箸で混ぜて半熟にして鮭を戻す。

  
• 4

  卵をたたむ。

  

ポイント

下処理　https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376

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