汁物
ニラと生きくらげのお味噌汁
投稿日2021/08/28
更新日2021/08/28
調理時間5分
ニラの風味を生かせるきくらげを合わせてお味噌汁にしました。
材料2人分
- ニラ1/4袋
- 生きくらげ2枚
- 豆腐150g
- ほんだし少々
- 味噌大さじ1
- 水350ml
作り方
ポイント
きくらげは食物繊維たっぷり！ 生きくらげは乾燥でもＯＫ ニラで疲労回復。 ニラは最後に入れてシャキシャキでもＯＫ
- 準
ニラを2cmほどに切る。 生きくらげを軽く洗って細切り。
- 1
小鍋に水、ニラ、生きくらげ、ほんだしを合わせて火を点ける。
- 2
沸騰したら豆腐を切って加える。 再沸騰したら中火にして味噌を加えてひとにたて。
レシピID
420369
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。