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    汁物

    ニラと生きくらげのお味噌汁

    • 投稿日2021/08/28

    • 更新日2021/08/28

    • 調理時間5

    ニラの風味を生かせるきくらげを合わせてお味噌汁にしました。

    材料2人分

    • ニラ
      1/4袋
    • 生きくらげ
      2枚
    • 豆腐
      150g
    • ほんだし
      少々
    • 味噌
      大さじ1
    • 350ml

    作り方

    ポイント

    きくらげは食物繊維たっぷり! 生きくらげは乾燥でもOK ニラで疲労回復。 ニラは最後に入れてシャキシャキでもOK

    • ニラを2cmほどに切る。 生きくらげを軽く洗って細切り

      ニラと生きくらげのお味噌汁の下準備
    • 1

      小鍋に水、ニラ、生きくらげ、ほんだしを合わせて火を点ける。

      ニラと生きくらげのお味噌汁の工程1
    • 2

      沸騰したら豆腐を切って加える。 再沸騰したら中火にして味噌を加えてひとにたて。

      ニラと生きくらげのお味噌汁の工程2
    レシピID

    420369

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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