主菜
うま味で減塩！和風ハンバーグ 卵塩パン粉不使用
投稿日2021/09/17
更新日2021/09/17
調理時間15分
味の素のうま味で和風ハンバーグにしました。 予想以上に美味しく出来ました。
材料2人分
- 合びき肉150g
- 玉葱1/2個
- A味の素4振り
- Aこしょう、ナツメグ各少々
作り方
ポイント
玉葱を後混ぜにして甘さアップ。 トッピングは大根おろしとポン酢がおすすめ。
- 準
合びき肉にA 味の素4振り、こしょう、ナツメグ各少々を加え、ヘラで肉をつぶしながらよく混ぜる。
- 1
玉葱を粗みじん切りにして肉に折りこむ。
- 2
生地を2等分にし成型する。 フライパンに油をひかずに置き火を点ける。
- 3
油が出てきたら蓋をして、中火で3分蒸し焼き。
- 4
反して水大さじ1を加え、火を少し弱め、蓋を戻して5分蒸し焼き。
レシピID
421837
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。