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    主食

    抹茶 山かけ丼 とろろまぐろ丼

    • 投稿日2021/09/18

    • 更新日2021/09/18

    • 調理時間5

    とろろと抹茶が予想外に合います。 抹茶で青海苔を加えたような見た目になりGOOD。 山かけ丼が今まで以上に美味しくいただけました。

    材料2人分

    • まぐろ
      100g
    • 長芋
      100g
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      50ml
    • A
      わさびチューブ
      2cm
    • A
      抹茶
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みで ・ご飯を酢飯にする ・大葉や海苔をご飯に混ぜる。 ・海苔をかける。

    • 長芋の皮をむいておろす。 まぐろを小さく切る。

      抹茶 山かけ丼 とろろまぐろ丼の下準備
    • 1

      あたりばちに長芋、A 白だし大さじ1、醤油小さじ1、水50ml、わさびチューブ2cm、抹茶小さじ1/2を加え、なめらかになるまで摺る。

      抹茶 山かけ丼 とろろまぐろ丼の工程1
    • 2

      マグロを加えてご飯にかける。

      抹茶 山かけ丼 とろろまぐろ丼の工程2
    レシピID

    421950

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