主食
マグロとしらすの山かけ丼ぶり
10分
夏に食べたいさっぱりとした丼ぶりレシピ♩麺つゆで作った少し甘めのタレが抜群に合います◎ たんぱく質が豊富で脂質が少ないのでダイエットにも良いですよ♫
材料1人分
- 生食用マグロのたたき100g
- 釜揚げしらす30g
- オクラ4本
- 長芋5cm(100g)
- ごはん1膳分
- 塩小さじ1/2
- 麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2
- みりん大さじ1
- 温泉たまご1個
- 刻み海苔、大葉（千切り）適量
ポイント
☆長芋は袋に入れて叩くことで、すりおろす手間が省けて、トロロとサクサクとした食感の両方が味わえます。
レシピID：417796
更新日：2021/07/24
投稿日：2021/07/24
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作ってみた！
メイプル2022/05/19 23:29
山かけ丼に甘めのたれ、😄おいしかったです。 普段、マグロのたたきは、グニャっとした食感が苦手でいただくことは、ありませんでした。 "タンパク質が豊富で、脂質がすくない"が魅力的でした。 初め、"甘めのタレ"に抵抗を感じていました。 ても、作って正解！でした。 喉越しもよく、食欲が落ちているときには、とても、いいです。 ごちそうさま😊
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