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主菜

レンジで簡単3分半!サーモンのクリーム煮 生クリーム不要

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  • 5

いつもフライパンで作っていたクリーム煮をレンジで再現しました。

材料2人分

  • サーモン
    2切れ
  • ぶなしめじ
    20g
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    小麦粉
    小さじ2
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    5mm
  • A
    バター
    5g

作り方

  • 下準備
    サーモンの骨と皮を取って軽く水で流す。

    レンジで簡単3分半!サーモンのクリーム煮 生クリーム不要の下準備
  • 1

    A 牛乳100ml、小麦粉小さじ2、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ5mm、バター5gを良く混ぜる。

    レンジで簡単3分半!サーモンのクリーム煮 生クリーム不要の工程1
  • 2

    耐熱器にサーモン、ぶなしめじ、A 牛乳100ml、小麦粉小さじ2、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ5mm、バター5gを掛ける。 レンジ600w3分半加熱する。

    レンジで簡単3分半!サーモンのクリーム煮 生クリーム不要の工程2

ポイント

牛乳でもにんにくでコクアップ。 サーモンに塩気がない分少し薄味なので、お好みで塩少々加えてください。 下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376

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