主菜
鶏もものスッパ辛煮 花椒唐辛子
15分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質18.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
花椒粒と唐辛子で辛！！ 漬けだれごと煮ました。 アクセントに花椒唐辛子を加えてみました。
作り方
下準備
鶏もも肉をA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、酒、酢各大さじ1、生姜・にんにく(チューブ)各1cmを揉みこんで漬け込む。
- 1
フライパンに漬けたれごと移す。
- 2
火を点けて沸騰したら少し火を弱め、花椒、唐辛子を加えて3分。
- 3
肉を反して3分。
- 4
煮絡める。
