主菜
牡蠣の醤油炒め
投稿日2021/11/25
更新日2021/11/25
調理時間10分
コツなし。 味付けは醤油だけ。 お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもＯＫ
材料2人分
- 牡蠣1パック
- もやし1/2袋
- 醤油大さじ1
- 圧搾純正胡麻油小さじ1
- 小ネギ2本
作り方
ポイント
マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。盛り付けてからおい掛けでコク風味アップ。
- 準
牡蠣の下処理をしっかりで風味アップ。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409336
- 1
もやしは袋のまま、レンジ600w1分半加熱してザルで水けを切る。 小ネギを小口切り。
- 2
フライパンに圧搾純正胡麻油少々、牡蠣を、蓋をして中火で2分蒸し焼き。
- 3
もやし、小ネギを乗せ、醤油を掛けて蓋をして2分。 お皿に盛り付けて圧搾純正胡麻油を掛ける。
レシピID
426490
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。