主菜
焼ちくわスナップエンドウのうま味天
投稿日2022/01/26
更新日2022/01/26
調理時間5分
大きい焼き竹輪のスナップエンドウ天。 味の素でうま味アップ。 味付きころもでそのままでも美味しい天ぷらです。
材料2人分
- 焼ちくわ1本
- スナップエンドウ2本
- A小麦粉1/2カップ
- A卵1個
- A水50ml
- Aほんだし小さじ1
- A味の素3振り
作り方
ポイント
スナップエンドウは下処理して、揚げ時間短縮。 竹輪は揚げ過ぎると大きく膨れてしまうので揚げ時間は短くてＯＫ
- 準
スナップエンドウのヘタを切り、上下の筋を剥く。 耐熱袋でレンジ600w30秒加熱する。
- 1
焼ちくわを半分に切ってスナップエンドウを詰める。
- 2
きれいに詰まったら半分に切る。
- 3
A 小麦粉1/2カップ、卵1個、水50ml、ほんだし小さじ1、味の素3振りを良く混ぜて、ちくわを付ける。
- 4
170度の油で2分揚げる。
レシピID
430142
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
