レシピサイトNadia
    主菜

    焼ちくわスナップエンドウのうま味天

    • 投稿日2022/01/26

    • 更新日2022/01/26

    • 調理時間5

    大きい焼き竹輪のスナップエンドウ天。 味の素でうま味アップ。 味付きころもでそのままでも美味しい天ぷらです。

    材料2人分

    • 焼ちくわ
      1本
    • スナップエンドウ
      2本
    • A
      小麦粉
      1/2カップ
    • A
      1個
    • A
      50ml
    • A
      ほんだし
      小さじ1
    • A
      味の素
      3振り

    作り方

    ポイント

    スナップエンドウは下処理して、揚げ時間短縮。 竹輪は揚げ過ぎると大きく膨れてしまうので揚げ時間は短くてOK

    • スナップエンドウのヘタを切り、上下の筋を剥く。 耐熱袋でレンジ600w30秒加熱する。

      工程写真
    • 1

      焼ちくわを半分に切ってスナップエンドウを詰める。

      工程写真
    • 2

      きれいに詰まったら半分に切る。

      工程写真
    • 3

      A 小麦粉1/2カップ、卵1個、水50ml、ほんだし小さじ1、味の素3振りを良く混ぜて、ちくわを付ける。

      工程写真
    • 4

      170度の油で2分揚げる。

      工程写真
    レシピID

    430142

    質問

    作ってみた!

    こんな「天ぷら」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「スナップえんどう」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History