簡単イタリアン！アボカドトマト

トマトはヘタを切って角切り。 アボカドは剥いて角切り。

トマトに塩黒胡椒、にんにく(チューブ)、オリーブオイル小さじ1を加えて混ぜる。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を加えて1分ほど温める。 卵、マヨネーズを混ぜて加える。

端で混ぜてふわふわに仕上げる。

ボウルでトマト、アボカド、卵を混ぜてお皿に盛り付けて、黒胡椒、オリーブオイル少々を掛ける。