汁物

からだにやさしい!豆腐クリームシチュー

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15分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物24.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質21.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アレルギーフリー(卵,小麦粉,乳製品不使用)。 胃腸の調子が悪い時でもOKのシチューにしました。

材料2人分

  • 豆腐
    150g
  • じゃがいも
    1個
  • 玉葱
    1/2個
  • 人参
    50g
  • 鶏むね肉
    50g
  • 水
    300ml
  • 味噌、コンソメ
    各小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    野菜は皮を剥く。 鶏むね肉は皮を取り小さく切る。 じゃがいもは半分おろして水と合わせておく。

    からだにやさしい!豆腐クリームシチューの下準備
  • 1

    じゃがいも、玉葱、人参を小さく角切り。 耐熱袋に入れ、レンジ600w2分半加熱する。

    からだにやさしい!豆腐クリームシチューの工程1
  • 2

    豆腐を泡だて器で混ぜてなめらかにする。

    からだにやさしい!豆腐クリームシチューの工程2
  • 3

    フライパンに移して火に掛ける。 味噌、コンソメを加えて数分煮てとろみを出す。

    からだにやさしい!豆腐クリームシチューの工程3
  • 4

    野菜、肉、を加えて数分煮る。

    からだにやさしい!豆腐クリームシチューの工程4

ポイント

豆腐は授乳期にもオススメ。 離乳食にもおすすめ。 お好みで豆腐と水をミキサーに掛ければ、見た目もクリーミーに。

作ってみた!

質問

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