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からだにやさしい!豆腐クリームシチュー

汁物

からだにやさしい!豆腐クリームシチュー
  • 投稿日2022/09/23

  • 調理時間15

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アレルギーフリー(卵,小麦粉,乳製品不使用)。 胃腸の調子が悪い時でもOKのシチューにしました。

材料2人分

  • 豆腐
    150g
  • じゃがいも
    1個
  • 玉葱
    1/2個
  • 人参
    50g
  • 鶏むね肉
    50g
  • 300ml
  • 味噌、コンソメ
    各小さじ1/2

作り方

ポイント

豆腐は授乳期にもオススメ。 離乳食にもおすすめ。 お好みで豆腐と水をミキサーに掛ければ、見た目もクリーミーに。

  • 野菜は皮を剥く。 鶏むね肉は皮を取り小さく切る。 じゃがいもは半分おろして水と合わせておく。

    工程写真
  • 1

    じゃがいも、玉葱、人参を小さく角切り。 耐熱袋に入れ、レンジ600w2分半加熱する。

    工程写真
  • 2

    豆腐を泡だて器で混ぜてなめらかにする。

    工程写真
  • 3

    フライパンに移して火に掛ける。 味噌、コンソメを加えて数分煮てとろみを出す。

    工程写真
  • 4

    野菜、肉、を加えて数分煮る。

    工程写真
レシピID

435593

「鶏むね肉」の基礎

「豆腐」の基礎

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だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History