レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

アジの三つ葉巻き天

主菜

アジの三つ葉巻き天
  • 投稿日2022/05/20

  • 調理時間5

大葉巻き揚げ風に、三つ葉をたっぷり包んで揚げました。

材料2人分

  • アジ
    4切れ
  • 三つ葉
    12枚
  • 小麦粉、水
    各1/2カップ

作り方

ポイント

アジの三枚おろし https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/412837

  • アジに塩(材料外)を少々を掛け、5分ほどで軽く水で流して水けを拭く。

    工程写真
  • 1

    三つ葉は洗って水けを拭く。

    工程写真
  • 2

    アジ1枚に三つ葉を3枚乗せる。

    工程写真
  • 3

    しっかり巻いて楊枝でとめる。

    工程写真
  • 4

    小麦粉、水を混ぜた天ぷら粉に漬けて、170度の油で3分揚げる。

    工程写真
レシピID

436485

「あじ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

天ぷら」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

だんどり
Artist

だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History