炊飯器で本格カオマンガイ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 米
  2合
• 水
  適量
• A
  鶏がらスープの素、コンソメ
  各小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  しょうが、にんにく(チューブ)
  各1cm
• B
  スイートチリソース
  大さじ1
• B
  酢
  小さじ2
• B
  レモン汁、ナンプラー
  各小さじ1/2
• B
  しょうが、にんんく(チューブ)
  各5mm

作り方

• 下準備
  お米を研ぐ。 A 鶏がらスープの素、コンソメ各小さじ1、砂糖小さじ1/2、しょうが、にんにく(チューブ)各1cmを混ぜて加える。 水を2合の線まで加えて混ぜる。

  
• 1

  鶏もも肉を切らずに乗せて炊く。

  
• 2

  炊けたら肉を取り出してご飯をお皿に盛り付ける。 肉を切って乗せ、B スイートチリソース大さじ1、酢小さじ2、レモン汁、ナンプラー各小さじ1/2、しょうが、にんんく(チューブ)各5mmを混ぜて掛ける。

ポイント

ソースの掛ける量はお好みで。

作ってみた！

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