主食
炊飯器で本格カオマンガイ
投稿日2022/08/05
更新日2022/08/05
調理時間60分
市販のカオマンガイの素に負けない味に仕上げました。 調味料もとっても簡単なのでタイ料理が初めての方にもおすすめです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 米2合
- 水適量
- A鶏がらスープの素、コンソメ各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aしょうが、にんにく(チューブ)各1cm
- Bスイートチリソース大さじ1
- B酢小さじ2
- Bレモン汁、ナンプラー各小さじ1/2
- Bしょうが、にんんく(チューブ)各5mm
作り方
ポイント
ソースの掛ける量はお好みで。
- 準
お米を研ぐ。 A 鶏がらスープの素、コンソメ各小さじ1、砂糖小さじ1/2、しょうが、にんにく(チューブ)各1cmを混ぜて加える。 水を2合の線まで加えて混ぜる。
- 1
鶏もも肉を切らずに乗せて炊く。
- 2
炊けたら肉を取り出してご飯をお皿に盛り付ける。 肉を切って乗せ、B スイートチリソース大さじ1、酢小さじ2、レモン汁、ナンプラー各小さじ1/2、しょうが、にんんく(チューブ)各5mmを混ぜて掛ける。
レシピID
442353
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。