汁物
ブロッコリーとコーンの豆乳スープ
投稿日2022/12/30
更新日2022/12/30
調理時間10分
キッコーマン「おいしい無調整豆乳」使用。 豆乳でコーンスープ風。
材料2人分
- ブロッコリー100g
- とうもろこし100g
- 玉葱1/4個
- 豆乳300ml
- コンソメ、片栗粉各小さじ1/2
- バター5g
作り方
ポイント
無調整豆乳なので、1分ほど煮るだけでとろみがつきます。
- 準
ブロッコリーを小さく切って洗って、耐熱袋でレンジ600w1分20秒加熱する。
- 1
玉葱はみじん切りにして、耐熱袋で1分加熱する。
- 2
油少々とバターで玉葱、とうもろこしを軽く炒め、コンソメ、片栗粉を加えて軽く炒める。
- 3
ブロッコリー、豆乳を加えて1，2分煮る。
レシピID
451434
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。