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    汁物

    ブロッコリーとコーンの豆乳スープ

    • 投稿日2022/12/30

    • 更新日2022/12/30

    • 調理時間10

    キッコーマン「おいしい無調整豆乳」使用。 豆乳でコーンスープ風。

    材料2人分

    • ブロッコリー
      100g
    • とうもろこし
      100g
    • 玉葱
      1/4個
    • 豆乳
      300ml
    • コンソメ、片栗粉
      各小さじ1/2
    • バター
      5g

    作り方

    ポイント

    無調整豆乳なので、1分ほど煮るだけでとろみがつきます。

    • ブロッコリーを小さく切って洗って、耐熱袋でレンジ600w1分20秒加熱する。

      ブロッコリーとコーンの豆乳スープの下準備
    • 1

      玉葱はみじん切りにして、耐熱袋で1分加熱する。

      ブロッコリーとコーンの豆乳スープの工程1
    • 2

      油少々とバターで玉葱、とうもろこしを軽く炒め、コンソメ、片栗粉を加えて軽く炒める。

      ブロッコリーとコーンの豆乳スープの工程2
    • 3

      ブロッコリー、豆乳を加えて1,2分煮る。

      ブロッコリーとコーンの豆乳スープの工程3
    レシピID

    451434

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    だんどり
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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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