米粉！半熟チーズスフレケーキ

クリームチーズに牛乳を加えてレンジ600w1分チンで混ぜる。

卵黄、砂糖大さじ1、レモン汁を加えてミキサーにかける。

米粉を混ぜる。

卵白を泡立て、砂糖大さじ1を加え泡立て加え、さっと混ぜる。

12cm型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。

160度に予熱したオーブンで40分焼いて冷ます。