【ガーリックバター醤油のチーズチキン】とろ〜り♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  適量
• ピザ用チーズ
  60g
• サラダ油
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  バター
  10g
• A
  にんにくチューブ
  小さじ½
• 黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう→片栗粉の順にまぶす。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、全体に火が通るまで炒める。

  
• 3

  ピザ用チーズを乗せ、蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

  
• 4

  弱火にし、A 白だし大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、バター10g、にんにくチューブ小さじ½を加え、さっと煮絡める。

  
• 5

  お好みで黒こしょうを散らす。

  

ポイント

・【A】は焦げやすいため、弱火にしてから加え、サッと煮絡めてください。 ・今回は手軽に作れるようににんにくチューブを使用しましたが、生のにんにくをすりおろして使うと、より香り豊かに仕上がります。

作ってみた！

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