【韓国ポッサム】ピリ辛たれ

材料2人分

• 豚バラ
  200g
• ネギ
  適量
• 塩
  少々
• A
  サムジャン
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  ごま油、酒
  各小さじ1/2
• A
  白いりごま
  少々

作り方

• 下準備
  豚バラに塩をもみ込む。 A サムジャン大さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油、酒各小さじ1/2、白いりごま少々を混ぜて付けだれを作る。

  
• 1

  小鍋にネギ、肉、かぶる程度の水を加えて火を点ける。

  
• 2

  沸騰したら15分煮る。 ※たまに肉を反す

  

ポイント

ピリ辛サムジャンコチュジャンソースが合います。

作ってみた！

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