副菜
餡掛けニラだんご
投稿日2023/05/03
更新日2023/05/03
調理時間10分
ちょっと残った豚ひき肉とニラでハンバーグ風。
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- ニラ3本
- A醤油、ほんだし、片栗粉各小さじ1
- Aしょうがチューブ2cm
- A胡椒少々
- B白だし小さじ1
- B水50ml
- B片栗粉小さじ1/2
作り方
ポイント
白髪ねぎはお好みで。
- 準
豚ひき肉にニラを短く切って加え、A 醤油、ほんだし、片栗粉各小さじ1、しょうがチューブ2cm、胡椒少々を加えてヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
- 1
4等分にしてフライパンに油をひかずにおいて火を点ける。
- 2
中火で2分、反して2分。 B 白だし小さじ1、水50ml、片栗粉小さじ1/2を加え蓋をして2分。
- 3
最後によく和える。
レシピID
459887
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。