【大根と豚ニラ団子のポン酢重ね蒸し】餃子風☆レンジで簡単♪

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• もやし
  1/2袋
• ニラ
  1/2束
• 大根
  150g
• ポン酢､ごま油
  適量
• A
  味噌､砂糖､おろし生姜
  各小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  ニラは2cm長さ、大根はスライサーで薄切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に豚ひき肉、A 味噌､砂糖､おろし生姜各小さじ2、オイスターソース小さじ2、片栗粉大さじ2、ニラ、もやしを入れポキポキ折りながらよく混ぜる。

  
• 3

  耐熱皿に大根、②を繰り返し重ねていく。

  
• 4

  軽くラップをしてレンジ600Wで5分、向きを変えて5分加熱してポン酢､ごま油をかける。

  

ポイント

★レンジ加熱5分の所で一度向きを変えると加熱ムラができにくいです。 ★加熱すると大根もお肉も縮むのでお皿には大きめに広げて乗せると良いです。 ★2人分を一気に1皿で作る場合は広げて薄めにすると熱が通りやすいです。10分で加熱不十分の時は1分ずつ再加熱してください。 ★お子様にはポン酢に砂糖を少し混ぜると食べやすいですよ♪

作ってみた！

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