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    主菜

    簡単!もろこしビッグハンバーグ

    • 投稿日2023/07/08

    • 更新日2023/07/08

    • 調理時間15

    とうもろこしたっぷり。 パン粉を加えない肉を味わえるハンバーグにしました。

    材料2人分

    • 合いびき肉
      200g
    • 玉葱
      1/4個
    • A
      とうもろこし
      大さじ2
    • A
      塩コショウ、ナツメグ
      各少々
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      1個
    • B
      とんかつソース
      大さじ3
    • B
      トマトケチャップ
      大さじ1
    • B
      バター
      5g

    作り方

    ポイント

    手捏ね不要。肉が温まるのでヘラでOK。

    • 合いびき肉にA とうもろこし大さじ2、塩コショウ、ナツメグ各少々、コンソメ小さじ1/2、卵1個を加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。

      簡単!もろこしビッグハンバーグの下準備
    • 1

      玉葱のみじん切りを加えて混ぜる。

      簡単!もろこしビッグハンバーグの工程1
    • 2

      フライパンに置き、火を点け温まったら蓋をして中火で4分。

      簡単!もろこしビッグハンバーグの工程2
    • 3

      お皿で肉を反す。 水30mlを周りに加え強火で沸騰したら中弱火で蓋をして8分。

      簡単!もろこしビッグハンバーグの工程3
    • 4

      蓋を取って肉を取り出しB とんかつソース大さじ3、トマトケチャップ大さじ1、バター5gを加え、よく混ぜながら温めて掛ける。

      簡単!もろこしビッグハンバーグの工程4
    レシピID

    464014

    質問

    作ってみた!

    • 羽ピクの作ってみた!投稿(簡単!もろこしビッグハンバーグ)
      羽ピク
      羽ピク

      2023/12/26 17:43

      何度も作っています。いつもはパートナーに焼いて貰うのてすが今回は最初から最後まで自分でプロデュースして作りました 少量の人参、長ねぎ入れて彩りキレイにして見ました(⁠^⁠^⁠)焼くときに料理酒を大さじ1くらい入れました!また作ります!家族にも大好評です!

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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