【お弁当副菜】レンジで簡単♪スナップエンドウの味噌マヨサラダ
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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シャキッと甘いスナップエンドウの味噌マヨ和え♪ 電子レンジで温めて調味料を和えるだけ！ 3分でできる簡単副菜です！ ▼お弁当メニュー例(写真2枚目) ごはん 新玉の肉巻き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/481921/ スナップエンドウの味噌マヨサラダ お醤油味の卵焼き ミニトマト
材料1人分
- スナップエンドウ8本(40g)
- Aマヨネーズ小さじ1
- A味噌小さじ1/2
- A砂糖少々
作り方
ポイント
・スナップエンドウを冷水にさらすことで色鮮やかになります。 ・大きさによって調味料は調整してくださいね。
- 1
スナップエンドウの筋を取って軽く水で洗い、電子レンジ600wで40秒ほど加熱する。
- 2
加熱後冷水にとる。
- 3
ペーパータオルで水分を拭き取る。
- 4
スナップエンドウを半分に切り、A マヨネーズ小さじ1、味噌小さじ1/2、砂糖少々を加える。
- 5
和えたら完成。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。
