副菜
【卵焼きバリエ】柚子胡椒とネギの卵焼き
5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
卵１個で、丸いフライパンで作る卵焼きです。 ほんのり柚子の風味にピリッとパンチの効いた辛さがいつもの卵焼きと違って美味しい♡ お好みで柚子胡椒の量は増減してくださいね。 ▼お弁当メニュー例 ごはん レンコンとささみの味噌バター炒め https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/490901/ 柚子胡椒ネギ卵焼き ほうれん草のゴママヨ和え https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/491649/
作り方
- 1
卵を溶き、A 和風だし小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ１、柚子胡椒小さじ1/4、青ネギ大さじ１を加えて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
- 3
両サイドを内側に折り込み、手前に折り畳むように巻く。
- 4
残りの半量の卵液を流し入れ、同様に巻くを2回繰り返す。
- 5
最後に形を整える。
ポイント
●卵を２個以上で作る場合は、卵焼きでつくることをおすすめします。
レシピID：491591
更新日：2024/10/15
投稿日：2024/10/15
作ってみた！
Tsuneaki Okada2025/02/27 12:12
この卵焼きすごく美味しくて何度もリピートしてます にぎりっ娘さんの卵焼きレシピの中で一番好きかも お弁当の写真ですみませんが、一応作レポしましたーー
のりのり☆2024/10/16 09:39
たまご3個分で作りました🥚 柚子胡椒のピリッと感が✨ とても美味しいです❣️ レシピありがとうございます😺
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