レンチンでお手軽！【小松菜のおかかマヨサラダ】

材料4人分（小鉢4個分）

• 小松菜
  2〜3株
• 人参
  30g
• コーン缶
  30g
• 蒸し大豆
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  かつお節
  1/2パック

作り方

• 1

  小松菜はよく洗って1cm幅に切り、人参は短めの千切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に小松菜と人参を重ね入れラップをかけ600w2分加熱後ラップを外して冷ます。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、かつお節1/2パックを合わせる。

  
• 4

  水気を絞った小松菜人参、コーン缶、蒸し大豆全てを加えて和える。

  

ポイント

・粗熱を取ってから調味料と和える。 ・どの具材も水気をしっかり切ってから和え 水ぽくなるのを防ぐ。

作ってみた！

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