豚肉と豆腐と長ねぎの炒めもの。ご飯が進む、簡単おかず!

15

2019.02.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 372350

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

ご飯が進む!
豚肉、豆腐、長ねぎをしょうゆ、みりんで炒めた和風おかずです。

たっぷりの長ねぎがとろっとしておいしい!しょうがのすりおろしはアクセントに♪

フライパンで炒めるだけで手軽に作れます。

お好みで、最後に七味唐辛子をふっても良いですよ。

    材料2人分
    豚肉の薄切り 150g
    木綿豆腐 1丁
    長ねぎ 1本
    A
    しょうゆ 大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    しょうがのすりおろし 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    サラダ油 小さじ2
    作り方
    Point!
    ・豆腐の水切りはレンジで時短できます。
    ・使用する電子レンジや食材等により、加熱時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。
    1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ(500w)で3分加熱して水きりし、2cm角切りにする。豚肉の薄切りは一口大に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら豆腐、長ねぎを加えて炒める。長ねぎがしんなりしたらA

      しょうゆ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、しょうがのすりおろし 小さじ1、砂糖 小さじ1/2

      を加え、炒め合わせる。
    64 515
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おかず 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。