副菜
お手軽副菜！えのきののり塩ピカタ
10分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物6.1g
- 脂質9.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質5.3g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃくじゃく食感♡ １度食べたら絶対やみつきになります！ 青のりは、粉チーズに変えたりカレー粉に変えたりすることで味変を楽しめます！
作り方
- 1
えのきの石突を切り落とし、小さな束になるように割く。小麦粉をふりかけ、全体にまぶす。
- 2
ボウルにA 卵2個、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒小さじ1/2、青のり小さじ1を合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を温め、卵液にくぐらせたえのきを弱めの中火で両面焼く。
- 4
焼き上がったらキッチンペーパーの上に取り出す。 または盛り付けるお皿にキッチンペーパーを敷いて盛り付ける。
ポイント
・卵焼きのフライパンがえのきの幅にぴったりなのでおすすめです！ もちろん大きなフライパンで１度に焼いてもOKです。
レシピID：477796
更新日：2024/02/20
投稿日：2024/02/20
作ってみた！
サトちゃん2024/04/26 19:30
今夜も冷蔵庫整理をしながらの晩ごはん作りで、えのき茸が一袋有ったので、このレシピを選んでみました 優しい味でえのき茸の旨味が感じられて美味しかったです🤤 ただ、青海苔を入れるのを忘れちゃいました🙏簡単でリーズナブルでこの一品、、今度はレシピに忠実にリピします🤗👍
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