汁物
【茹で汁で卵スープ】旨味たっぷり、ダイエットレシピ。
投稿日2023/12/04
更新日2023/12/04
調理時間5分
豚しゃぶサラダで使った茹で汁がもったいないので、卵スープにしました。 旨味たっぷりなので、美味しく仕上がります。 10分で2品できちゃうので、お勧めです！ あっさりダイエットレシピです。
材料2人分
- 茹で汁300ｍｌ
- 卵1個
- 青ネギ1本
- だし醤油大さじ１
作り方
ポイント
残った茹で汁は栄養たっぷりなので捨てずにスープにしましょう。 灰汁は取り切れなくてもOKです。 旨味に代わるので、だいたいで大丈夫です。
- 準
https://oceans-nadia.com/user/895875/recipe/472937 で作った「野菜たっぷり豚しゃぶサラダ」の茹で汁を使います。
- 1
フライパンに残った茹で汁を再沸騰させ灰汁を取る。
- 2
青ネギは小口切り、 卵は溶いておく。
- 3
フライパンにだし醤油を入れ、溶き卵、青ネギを入れ混ぜる。
レシピID
472938
質問
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/
