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    【ふきと筍と牛肉の炒め】キッコーマン わが家は焼肉屋さん

    【ふきと筍と牛肉の炒め】キッコーマン わが家は焼肉屋さん
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    • 投稿日2024/04/22

    • 更新日2024/04/22

    • 調理時間10分

    ふきや筍も「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」がとてもよく合います。 山菜料理もがっつり食べたいときの味付けにぴったりです。

    材料2人分

    • ふき
      200ｇ
    • 茹で筍
      180ｇ
    • 牛肉薄切り
      130ｇ
    • 塩
      小さじ1/3
    • オリーブオイル
      小さじ１
    • キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ふきの下処理をしっかりすると、シャキシャキ感のある美味しいふき料理になります。 牛肉との相性が抜群なので作ってみてくださいね。

    • 準

      ふきは洗ってフライパンに入る大きさに切り、塩を振り板づりする。フライパンに半分程度湯を沸かし4分茹でる。冷水に取り、皮を取る。

      【ふきと筍と牛肉の炒め】キッコーマン わが家は焼肉屋さんの下準備
    • 1

      ふきは4センチ程度の長さに切る。茹で筍はいちょう切り。牛肉薄切りは5cm程度に切る。

    • 2

      フライパンオリーブオイルを中火で熱し、牛肉薄切りを並べ焼く。半分程度色が変わったら、ふきと茹で筍を加え1分炒める。キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を加え1分炒める。

    レシピID

    481803

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    「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム　https://www.instagram.com/kuniko.yano/

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