【焼肉のたれで豚丼】思い付きのお昼ご飯。

材料2人分

• 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用
  150ｇ
• 玉ねぎ
  60ｇ
• 乾燥きくらげ
  ５ｇ
• 焼肉のたれ
  大さじ２
• 米油
  小さじ２

作り方

• 下準備
  今回は冷蔵庫に残っていた焼肉のたれを使いました。 濃い味が好きな方は多めに加えてくださいね。 乾燥きくらげは３０分水に浸けておいてください。

  
• 1

  玉ねぎはくし形切り。水で戻したきくらげは１cm程度の千切りにする。豚ロース肉しゃぶしゃぶ用は５cmくらいに切る。

• 2

  フライパンに米油を入れ玉ねぎを加え中火で２分炒める。 豚肉ときくらげを加え２分炒める。 肉の色が変わったら、焼肉のたれを加え１分炒める。

• 3

  ご飯をよそって②を載せる。 お好みで青のりをかける。

  

ポイント

きくらげは水に３０分程度戻して使います。 玉ねぎは千切りでもOKです。 ピーマンやシイタケなど色んな野菜を入れても 野菜不足解消でいいですよ。

作ってみた！

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