びっくりするほど、やわらかくてなめらかなクリームチーズとの出会い
クリームチーズといえば、冷蔵庫から取り出したばかりだと、かたくてなかなか使えず困った…という経験はありませんか？ 私も普段よくお菓子作りをしますが、クリームチーズを使うときにやわらかくするのが少し手間だと思うことも…。
そんなときに出会ったのが、この「アーラ クリームチーズ」。日本でも多く流通していて、緑のラインとロゴがかわいいパッケージは「お店で見たことがある！」という方も多いかもしれません。
今ではわが家の定番クリームチーズになっているほど、使いやすくて美味しい「アーラ クリームチーズ」。今回はその魅力についてご紹介します♪
「美味しい」「使いやすい」「安心・安全」がそろったクリームチーズ
「アーラ クリームチーズ」はデンマークにあるヨーロッパ最大規模の乳製品メーカー、「アーラ フーズ」によるクリームチーズです。
「アーラ フーズ」はデンマーク王室御用達ブランドとしても知られており、デンマークをはじめ長年ヨーロッパで親しまれているブランドなんです。成長ホルモン剤などは一切使用しないなど、ヨーロッパの厳格な基準をクリアした飼育環境の酪農家と契約し、味も品質もこだわった乳製品を手掛けています。クリームチーズ以外にも、カマンベールチーズ、スライスチーズなど、おうちご飯で楽しみやすいナチュラルチーズが揃っています。
「アーラ フーズ」のチーズの中で、私のお気に入りは「アーラ クリームチーズ」。中でもナチュラルがおすすめです。まず、生乳100%なのに驚くほどやわかいところにびっくり！ なんと、冷蔵庫から出してすぐに使うことができちゃうんです。そのやわらかさは一度使ったらとりこになるほど。今まで手間だと感じていた、クリームチーズをやわらかく戻す工程をスキップすることができます！
また、生乳100％の混じりっ気ないチーズなので、ミルクの優しい風味が楽しめるのも特徴です。クセのないマイルドな味わいで、どんな食材とも合わせやすいですよ。お菓子作りだけでなく、サラダ、おにぎり、揚げ物などいろいろな料理に使ってみてほしいです。
さらに、冷たいままでもすっとスプーンですくえるから、スプレッドとしても大活躍！ パンに塗るとなめらかに伸びるので、少量使いもしやすいです。フワッと軽くて、口溶けがなめらかな「アーラ クリームチーズ」は、一度食べるとクリームチーズの概念が変わると思います！
そんな「アーラ クリームチーズ」を使用して、今回は簡単＆ヘルシーなスイーツレシピを考案したので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
甘さもコクもしっかりなのにヘルシー！簡単豆腐入りチーズケーキ
今回ご紹介するのは、混ぜて焼くだけのベイクドチーズケーキです。「アーラ クリームチーズ」なら、事前に常温に戻さず使えるから手間が少なくて済み、時短も叶うレシピになりました。シンプルな工程でテクニック不要なので、誰もが美味しく作れます。フルーツをのせてかわいらしくすると子どもウケもばっちり。とっても簡単なのでお子さまと一緒に作るのもよいですね！
このレシピでは、生クリームの代わりに豆腐を使っているので、カロリーを抑えられてとってもヘルシー！ 生クリームと豆腐のカロリーを比較すると、100gあたり生クリームは404kcal、絹ごし豆腐は56kcalと1/8程度！ 豆腐入りのチーズケーキはタンパク質やカルシウムを含むので、成長期の子どものおやつにもおすすめですよ。
●詳しいレシピはこちら
優しい味わい！豆腐のヘルシーチーズケーキ
やわらかくて美味しい！クリームチーズが身近な存在に
「アーラ クリームチーズ」の魅力は冷蔵庫から取り出した直後でもやわらかいところ！ 何回も言いたくなるほど、感動するやわらかさです。
そして保存料・着色料を使っていないナチュラルチーズだから安心・安全。クセがなくてフワッと軽い食感で、いろいろな料理に使いやすいところもおすすめポイントです。
今回のレシピでは「アーラ ナチュラル クリームチーズ」を使用しましたが、フレーバーは全部で5種類！ ナチュラル、ライト、ガーリック＆ハーブ、ハーブ＆スパイス、パイナップルがあります。そのままパンに塗るのはもちろん、ナチュラルタイプやパイナップルはお菓子に使いやすいですし、フレーバータイプは料理にもおすすめ。何かと使うシーンが多く、「アーラ クリームチーズ」はわが家の定番クリームチーズになっています。
いろいろな料理やお菓子にも合うので、さまざまな使い道が楽しめる「アーラ クリームチーズ」。今回のようにチーズケーキに使うのはもちろん、マフィンに混ぜたり、キャロットケーキのトッピングに使ったり、フルーツサンドのクリームとして活用したり。クセがなくクリーミーでそのまま食べても美味しいので、シンプルな料理にちょい足しするのもおすすめですよ！ ぜひみなさんも一度試してみてくださいね♪
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