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包丁も火も使わない!生ハムの生春巻き

5

2018.10.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID365379

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

包丁も火も使わないでできる1品です。
生ハムの塩けとアボカドが美味しい生春巻き。
お好みのタレやスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

春巻き たれ ハム ヘルシー スイートチリソース 春巻き 時短 火を使わない アボカド はちみつ ナンプラー 唐辛子 子供 カイエンペッパー 簡単

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材料2人分
小さめのライスペーパー 4枚
A
アボカド 1/2個
A
生ハム 4枚
A
豆苗 1/4袋
タレ 適量
作り方
Point!
豆苗はお好みで増やしてくださいね。大きめのライスぺーパーであれば、1本あたり、生ハム2枚、アボカド1/4個、豆苗1/8入れられます。 タレは、ナンプラー大さじ1/2、醤油大さじ1/2、はちみつ小さじ1/2、カイエンペッパー(または唐辛子)適量で作りましたが、スイートチリソースをつけても美味しいです。
  1. 小さめのライスペーパーを戻すためのぬるま湯を用意する。
    アボカドを1センチほどのスライスにする
  2. ぬるま湯にライスペーパーをくずらせ、濡れ布巾の上にのせる。
    ライスぺーパーの上に、A

    アボカド 1/2個、生ハム 4枚、豆苗 1/4袋

    をのせる。
    具材をライスペーパーのやや下側に置いた方が巻きやすいです。
  3. 右、左のライスペーパーを内側に折り込み、下の部分からまく。
    残りのライスペーパーも同様に巻く。お好みのタレでお召し上がりください。
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