豆乳で作るチョコカスタード(乳製品・小麦粉不使用)

5

2021.03.21

分類デザート

調理時間: 5分(冷やす時間を除く)

ID 407976

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

乳製品不使用のチョコカスタードクリームは鍋1つでできます。
タルトに入れたりパンに塗ったりしてもおいしいチョコカスタードはアレンジ自在!
(乳・小麦アレルギー対応)

    材料(作りやすい分量)
    A
    豆乳 200ml
    1個
    A
    ココアパウダー(無糖) 15g
    A
    砂糖 25g
    A
    米粉 小さじ2
    作り方
    Point!
    ・卵をほぐしてからほかの材料を入れることでムラなく混ざります。
    ・米粉は振るう必要がありません。
    1. 鍋に卵を入れて泡だて器でほぐし、A

      豆乳 200ml、ココアパウダー(無糖) 15g、砂糖 25g、米粉 小さじ2

      を加えて泡だて器でよく混ぜる。
    2. 中火にかけならが絶えずかき混ぜる。フツフツとしてたら弱火で1分加熱する。
    3. 耐熱容器に移し、表面にラップを貼り付けて粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
    1 72
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「カスタードクリーム 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。