エリンギのシソバター醤油炒め

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2021.07.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 416304

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

副菜に簡単に作れて、ちょっと食べられるメニューです。淡白な味のキノコ類はバターで炒めると美味しさがアップします。
大葉で彩りと香りを加えて、爽やかな後味のバター炒めにしました。

おつまみ お弁当 野菜のおかず おつまみ エリンギ ヘルシー フライパン 小松菜 時短 簡単

    材料

    2人分
    エリンギ 1パック
    大葉 2枚
    バター 10g
    塩、胡椒 適量
    醤油 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    時間が経つとみずっぽく味が落ちるので、作りたてを食べるのがおすすめです。
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    1. エリンギは食べやすい大きさに切る。大葉は粗みじん切りにする。
    2. ①フライパンにバター加え中弱火で熱し、エリンギから炒める。醤油を加え、塩、胡椒で味を調える。
      ②エリンギに火が通ったら、火を止め大葉を混ぜる。
    3. 器に盛りつけて完成です。
    0 184

    コメント・感想 Comment

    ハルサメ さん
    2021.07.04 18:49

    醤油が無いです🐤🌈

    くつろぎの食卓
    くつろぎの食卓 さん
    2021.07.05 10:11:01

    ご指摘ありがとうございます。訂正いたしました。

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